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Aux Vernes : Pas d’âge pour un bel épluchage !

Publié le mardi 27 février 2018

Trois personnes de l’association « De Bio et d’Audace » ont organisé ce mardi matin, avec le personnel et les résidents de la maison d’accueil « Les Vernes », la préparation d’un repas réalisé entièrement en produits bio et locaux.

Au menu : Velouté de cucurbitacées, saucisson cuit et couenne accompagnés de ses légumes variés, tomme en salade, tarte aux pommes et petit vin de pays.
Nos seniors avaient oublié le maniement difficile des éplucheurs, coupe légumes et autres couteaux économes nécessaires à l’épluchage des coriaces potimarrons, butternuts et pommes Gala. Les travaux de préparation ont été réalisés sans la pose de pansements mais les résidents ont concédé qu’à leur âge le maniement des cartes à belote étaient nettement plus facile !
Vingt huit personnes ont apprécié ce bon repas. Les résidents et le personnel ont félicité l’association pour avoir eu l’idée originale de créer cette animation locale et surtout… goûteuse !







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